Молочный сепаратор ЭСБ 02-04 используется с целью разделения молока на сливки и обрат (обезжиренное молоко). Так же этот сепаратор производит одновременную очистку молока от механических примесей. Сепаратор предназначен для небольших ферм и подсобных хозяйств.

Деление цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) выполняется так: молоко через кран приемника попадает в поплавковую камеру, потом стекает в питающую трубку основания барабана, а в итоге - в тарелкодержатель.

В тарелкодержателе молоко под влиянием центробежной силы разъединяться на сливки и обезжиренное молоко.
Благодаря продуманной конструкции, сепаратор молочный ЭСБ 02-04 может работать беспрерывно до 30 минут. После этого периода времени необходимо произвести очистку барабана. В конструкции приемника молока используется пищевой алюминий марки А5М.

Технические характеристики сепаратора:

Пpоизводительность — 80 дм3/ч и более
Частота вpащения баpабана — 11000 об/мин
Вместительность пpиемника молока — 5,5 дм3
В обрате содержится не больше, чем 0,05% жира.
Объемное соотношение полученных сливок к обрату регулируется от 1:4 до 1:10.
Номинальная мощность потребления — 80 Вт.
Номинальное напряжение — 220±10% В.
Размеры:
длина — 371 мм
шиpина — 288 мм
высота — 472 мм
Масса — не более 3,85 кг